De herfst komt eraan bij Het Jachthuis. Een avond vol rijke smaken, mooie seizoensingrediënten, goed gezelschap en gezellig tafelen in het hart van de Veluwe.
De zomer is nog volop aanwezig, maar de dagen worden langzaam korter. Nog even genieten van lange zomeravonden en dan staat de herfst weer voor de deur. Met de herfst begint ook het wildseizoen: de tijd van diepe smaken, warme gerechten en lange avonden aan tafel.
Speciaal voor deze avond is onze wijnleverancier aanwezig, samen met de man achter Hert Bier. We schenken bovendien Wild Bier: een karaktervolle bock die prachtig aansluit bij het wildseizoen. Een mooie gelegenheid om niet alleen van het diner te genieten, maar ook de verhalen achter de wijnen en het bier te ontdekken.
Denk aan aardse tonen van kastanjechampignon, frisse groene appel, port en braam, zachte pastinaak, stoofpeer en onze eigen Jachthuis wildjus. Het menu bouwt van verfijnd en fris naar warm, rijk en vol.
Onze wijnleverancier vertelt deze avond meer over de geselecteerde wijnen. Ook de man achter Hert Bier schuift aan. Met het speciaal geschonken Wild Bier krijgt de avond een extra Veluws accent.
Wij nodigen u van harte uit om te genieten van ons exclusieve wildmenu. Reserveer tijdig uw tafel en beleef de smaken, verhalen en sfeer van het seizoen.